Ta witryna korzysta z plików cookie. Możesz określić warunki dostępu w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Wczytywanie...
  • PROMOCJA! Darmowa dostawa już od 300 zł
    szczegóły
    Kupujesz na firmę? Skontaktuj się z nami
    szczegóły
Kategorie

Jak hodować zioła w domu?

Dorota Piotrowska
Utworzono: 2013.09.25
Doceń i poleć nas
0
0

Świeże zioła zawsze w zasięgu ręki to rzecz nie do przecenienia w kuchni. Wie o tym każdy, kto choć trochę pasjonuje się gotowaniem. Zioła prosto z doniczki są nieporównywanie bardziej aromatyczne od tych suszonych, kupowanych w sklepie, a ich smak jest wyjątkowo wyrazisty. Mały "ogródek" na parapecie stanowi również najpiękniejszą ozdobę kuchni, świetnie zastępując kwiaty ozdobne. Dlaczego więc nie spróbować założyć go u siebie w domu?

Do uprawy w domowych warunkach nadają się różnorodne rośliny przyprawowe, cechujące się odmiennym wyglądem, właściwościami i wymaganiami. Dzięki temu możemy za ich pomocą tworzyć ciekawe kompozycje, odpowiednio je łącząc, uwzględniając ich barwę, pokrój, kształt i wielkość listków, kolor kwiatów czy wysokość. Możemy na przykład w jednej donicy posadzić prostolistne mięty i tymianki, kolorowe bazylie i drobnolistne majeranki, całość uzupełniając wysokimi ogórecznikami.

 

Najlepszym stanowiskiem do hodowli ziół jest miejsce silnie oświetlone i osłonięte od wiatru. Może być to kuchenny parapet, ale też kącik na balkonie. Rośliny o słabo rozwiniętych systemach korzeniowych, jak tymianek, majeranek i cząber trzymać możemy w płytkich doniczkach lub ziołownikach, natomiast bazylia, melisa, rozmaryn czy estragon wymagają już donic obszerniejszych. We wszystkich pojemnikach, w których hodujemy nasze przyprawy powinien znajdować się drenaż, przez który odpływać będzie nadmiar wody. Jest to ważne, gdyż są to rośliny wymagające częstego podlewania, w trakcie upałów nawet dwukrotnego w ciągu dnia, a gromadzący się nadmiar wody mógłby łatwo doprowadzić do gnicia ich delikatnych korzeni.

Odpowiednia do uprawy będzie ziemia uniwersalna z dodatkiem piasku lub żwiru. W trakcie wzrostu niezbędne jest nawożenie, do czego możemy wykorzystać specjalistyczne preparaty do tego celu albo środki uniwersalne. Bardzo ważne jest również regularne przycinanie. Powinniśmy zrywać wierzchołki roślin, pozostawiając na łodyżce kilka listków, co spowoduje ich krzewienie się.