| kliknij aby powiększyć zdjęcie [+] |
|
Udon to pszenny makaron w formie wstążek. Podobnie jak inne makarony japońskie posiada bardzo szerokie zastosowanie. Latem serwowany jest na zimno, z rozmaitymi dodatkami i dipem, natomiast zimą podaje się go jako dodatek do zup. Grube wstążki Udon doskonale nadają się także do dań smażonych.
